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吃鸡蛋会不会让血脂越来越高的?
病情描述:
我体检报告出来了,说血脂高,医生叫注意饮食,吃鸡蛋会不会让血脂越来越高的?
潘永源回答 首都医科大学宣武医院
  • 适量吃鸡蛋并不会让血脂越来越高的。鸡蛋蛋黄中的确含有许多胆固醇,但是人们每天自身合成的胆固醇远比一个鸡蛋的含量多的多。并且,胆固醇并不是健康杀手,它是一种非常重要的营养素,参与维生素D和许多激素的合成。大量研究表明,每天吃一个鸡蛋既不会升高血脂,也不会增加心脑血管疾病风险;相反,鸡蛋中的优质蛋白、维生素等,正是慢性病人所需要的。

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