孩子早期营养不良,主要表现为孩子体重增长不好,不增或者下降。随着孩子月龄的增长或者年龄增长,营养不良没有得到矫正,就会出现皮肤粗糙,毛发细软、偏黄、容易断,手指会有倒刺,指甲会有凹陷,随着营养不良继续加重,孩子的身高也会明显落后于同年龄段正常的孩子,同时会出现营养素的缺失,比如缺钙、维生素D、锌、铁等或者出现营养性缺铁性贫血,同时皮下脂肪会变得非常薄,用手在孩子肚脐旁两三公分处,拇指和食指距离两三公分的情况下捏起来,中间非常薄,即皮下脂肪明显减少。
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