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吃辣椒会伤胃吗？

门诊患者 2024-05-23

病情描述:

我很喜欢吃辣，基本上可以算得上是无辣不欢。什么麻辣香锅，水煮鱼，麻辣烫都是我的最爱，但每次吃过多辣的时候我都觉得胃里很火不太舒服，是不是吃辣伤到胃了呢？

刘正新回答首都医科大学附属北京朝阳医院

吃辣不一定伤胃。动物实验发现，微量的辣椒素会刺激胃部的血管，进而保护胃壁，对胃有好处。但大量吃辣则可能刺激胃肠道。特别是已患有胃溃疡或胃炎的人更应少吃辣，避免刺激。

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