胃阴虚主要表现为胃脘隐隐灼痛、似饥而不欲食、消瘦乏力、口渴思饮、口燥咽干、五心烦热、大便干结、舌红少津、脉细数等症状。
胃阴虚的症状主要是由于胃热炽盛，耗伤胃阴所导致；或见于热性病后期，因温邪久羁耗伤阴液而致。胃阴耗伤，胃失滋润，以致胃失和降，故胃脘隐隐灼痛、嘈杂似饥、干呕呃逆；胃阴既虚，津不上承，故口干咽燥；胃津不足，受纳失职，故饥不欲食；大便干结，舌红少津、脉细数，为阴虚内热之象。
性质温热且有助热伤阴的食物和辛辣食物应适量摄入，多吃容易耗伤胃阴。

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