世界范围内，饮酒导致的各种问题已成为严重的公共卫生问题，酒中毒列于心血管疾病和癌症之后，占第三位。酒精是一种麻醉剂，一次饮用大量或长期饮用可引起中毒，一次的急性中毒是可逆性改变，可完全恢复，但长期饮酒可产生慢性中毒，损害大脑及内脏，出现手足震颤，食欲不振，记忆力障碍等酒瘾，酒依赖症状。
医学界认为乙醇（酒）依赖是一种精神障碍，表现为：1、饮酒成为生活的中心，已影响事业，家庭社交和娱乐。
3、饮酒模式固定，常常定时饮酒，特别是晨饮突出，即每天清晨醒来第一件事就是饮酒。
4、一旦停饮或饮酒量减少，会出现特征性的“戒断症状”，表现为：震颤，恶心，呕吐，紧张，出汗，心悸，高血压，重者意识不清和恐怖性幻觉
5、戒酒后重饮，耐受性高，需要更大的饮酒量，才能达到初期的醉态等。
专家提示：酒依赖，药物依赖，毒瘾等能引起精神障碍且逐年呈上升趋势不可忽视，如酒、毒成瘾最好到专科医院戒治。适量饮酒有益健康，过量饮酒有害健康
