营养科多年来在医院的大力扶持下，秉承“人才强科，科研强科”理念，积极开展各项业务，在省内营养界稳居领先和龙头地位。人才梯队建设逐步完善，现有营养医师7名，营养技师6名，其中硕士以上学历共9人。

科室围绕“辅助临床、服务患者”功能定位，开展了营养风险筛查、营养评估、营养会诊、肠内营养治疗、慢病营养治疗、婴幼儿配奶、特医食品服务、营养门诊、营养宣教、药膳食疗等工作，创新推出产妇营养药膳、小儿低钙饮食、甲亢膳食、肾病治疗餐等治疗膳食服务，并探索开展了肥胖限食治疗、妊娠期糖尿病行为干预治疗、老年性痴呆患者饮食干预、快速康复外科营养干预等新型业务，营养治疗工作体系初步成型。

科室高度重视科研教学，先后承担国家自然基金项目2项，省级课题7项，发表SCI论文及核心期刊论文多篇。在教学方面，作为山东大学公共卫生学院临床营养硕士授予点，培养硕士研究生数名，承担山东中医药大学、济南职业护理学院等多所院校实习带教任务，并承接来自全省各级医院营养专业人员的进修学习。作为山东营养学会临床营养专业委员会主委单位，每年定期举办国家级继续医学教育项目《山东省临床营养新进展培训班》。

近年来，科室先后荣获“2018山东省科学技术协会优秀专业委员会”“2017中国医师协会医疗膳食工作先进单位”“2017中国营养学会全国营养科学先进优秀团队”“2017山东营养学会全民营养周最具创新活力奖”“2016山东营养学会全民营养周组织工作一等奖”“2014山东中西医结合学会临床营养先进集体”等荣誉称号，成为山东省临床营养专业发展的标杆。

今后，营养科将继续致力于构建“1+3+X”营养治疗工作体系，即打造以治疗膳食工作为基础，肠内营养治疗、婴幼儿配奶及特医食品服务三大重点业务为支撑，多种特色服务功能为补充的营养治疗体系，形成结构清晰、协作顺畅、特色鲜明的营养治疗功能布局。