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一天吃2~4个核桃为宜,不宜过量。
核桃是一种药食同源的食品,既可作为中药用于治疗疾病,也可作为食物日常食用,且具有明显的食疗效果。
核桃味甘、微苦微涩,性平,有补肾固精、健脾补血、通便润肠、宁心安神等功效,主要用于肝肾不足、腰膝酸痛、肾虚耳鸣、遗精尿频、肺肾不足、虚寒喘嗽、血少津亏、肠燥便秘以及石淋痛楚等病证。作为食物时,因其健脑益智、补肾强腰、镇静安神,更适宜于体质虚弱、神经衰弱、健忘、失眠多梦伴有腰酸乏力、便秘的脑力工作者。
由于核桃中含有的植物油成分较多,多食会令人恶心呕吐,每日食用2~4个为宜,不可过量。核桃为温热之品,阴虚火旺及热病者均不宜食用。核桃忌与钙剂、铁剂、浓茶同时食用。
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